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螃蟹怎么处理干净:螃蟹怎么清洗干净 螃蟹如何清洗

来源:网络
编辑:佚名

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1、准备一盆清水加入一些白酒,将螃蟹放入盆中,让螃蟹在水中浸泡5-10分钟,通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕,如果家中没有白酒,可以用45度的温水将其烫晕。

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2、用食指和拇指抓住螃蟹盖的两侧,另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净。特别是蟹钳要多刷几次,因为蟹钳上的毛特别多,容易藏污纳垢。

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3、抓住螃蟹的两侧,将蟹脐翻开,用牙刷清理蟹肚,之后再用流水清洗几遍,就可以入锅煮食啦。

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